Paderborner Brot
Das Traditionsbrot, kräftig-aromatischer Geschmack, feinporig, angeschoben, mit kräftiger Kruste, 500 g.
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Roggennatursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
Kann Spuren von Sesam enthalten.
| pro 100 g | pro Portion (ca. 56 g) | %* pro Portion |
Brennwert | 832 kJ/ 196 kcal | 416 kJ/ 98 kcal | 5 % 5 % |
Fett | 1,2 g | 0,6 g | 1 % |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | 1 % |
Kohlenhydrate | 40,1 g | 20,0 g | 8 % |
- davon Zucker | 1,2 g | 0,6 g | 1 % |
Eiweiß | 6,2 g | 3,1 g | 6 % |
Salz | 1,63 g | 0,82 g | 14 % |
* % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zusatzinformation: Vegan
Marke(n): Kaiser